农村地稍瓜,又脆又甜,很多人没尝过,很难吃到了

作者:   时间:2019-08-13 20:33

农村地稍瓜,又脆又甜,很多人没尝过,很难吃到了

农村的田间地头,有一种野生植物,叫做地稍瓜的小野瓜,属于萝藦科,又称羊角角、羊奶奶角、沙瓜瓢、瓢瓢、瓜蒌、老鸹瓢等。每年的6、7月开始开花, 会结出一串串的果子。

地稍瓜的果子中间粗圆,两头尖尖,呈流线型,样子很像羊角,长度大小约4、5公分,非常逗人喜爱,又像小号的芒果。

地梢瓜有像奶一样的白色汁液,弄到手上粘粘的,很难擦掉。如果手上碰得多了,小朋友们就先用土来回搓一搓,先把粘液弄掉,回家后再用肥皂洗掉。

剥开一个地稍瓜的外皮,里面是白色的嫩穗,果实就像鱼鳞,一片一片的,很漂亮。嫩的地稍瓜可以吃,清香中带着甘甜,非常的好吃,老了絮状物就会纤维化,就不能吃了。

地稍瓜的药用价值也非常高,有草药之王美称,果可治劳伤、腰腿疼痛、缺奶、白带、咳嗽等;根可治跌打、蛇咬、疔疮、茎叶可治小儿疳积、疔肿;种毛可止血;乳汁,则可除瘊子。

记得小时候经常和小朋友们一起采来吃,现在由于大量使用除草剂,这种小野瓜越来越难见到了,偶尔在沟坡上见到几棵,想起小时候在农村生活的岁月,非常怀念那个无忧无虑的童年。

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小野

小野,中国台湾小说家、电影编剧。原籍福建武平,生于台湾。毕业于台湾师大生物系。90年代初,小野担任由远见杂志投资之“寻找台湾生命力”电视影片的策画及总撰稿。曾任台湾电视公司董事,目前为中华电视公司总经理。小野著作丰富也屡次获奖得到肯定,以散文为最多,而涵盖小说、童话、电影剧本,作品至今合计逾一百部。《蛹之生》被选为“民国”60年代十本书之一。